料理 左

2016.08.23

Today’s Fresh Oyster
本日の生牡蠣

牡蠣の目利きが日本各地から選んだ良質な牡蠣が毎日入荷しております。
牡蠣専門店オイスターバーならではのミネラルオイスターを是非お試し下さい。
★本日入荷の牡蠣の産地・種類・価格はオイスターリストをご覧ください。

 

Raw Oyster

 

コールドオイスタープレート
《漬け牡蠣・牡蠣の炙り 紅芯大根おろし添え・胡麻牡蠣・生牡蠣》
4種盛り合わせです。
¥1,990(税抜)
漬け牡蠣 すだち添え
さっと牡蠣醤油に漬けました。すだちの爽やかな香りがよく合います。
¥550(税抜)
牡蠣の炙り 紅芯大根おろし添え
さっと牡蠣醤油に漬け、炙りました。甘みの強い紅芯大根おろしでさっぱりとお召し上がりください。
¥550(税抜)
牡蠣と特製ゴマダレ ~胡麻牡蠣~
福岡名物「胡麻さば」を牡蠣にアレンジしました。
¥550(税抜)

 

Special Toppinng Grilled Oyster

 

3種盛り合わせ
¥1,280(税抜)
5種盛り合わせ
¥1,990(税抜)
オニオングラタンの焼き牡蠣
飴色玉葱と牡蠣スープで仕上げたオニオングラタン風の焼き牡蠣です。
¥460(税抜)
香草ガーリックバターの焼き牡蠣
ガーリックが効いたハーブバターの焼き牡蠣です。
¥460(税抜)
トリュフタルタルソースの焼き牡蠣
トリュフの香りがする贅沢なタルタルソースの焼き牡蠣です。
¥460(税抜)
ウニと牡蠣醤油の焼き牡蠣
当店人気No.1のウニと牡蠣醤油の焼き牡蠣です。
¥460(税抜)
アンチョビトマトの焼き牡蠣
相性の良いトマトソースとアンチョビの焼き牡蠣です。
¥460(税抜)

 

Hot Oyster

 

ホットオイスタープレート
《バターソテー・素焼き・カキフライ》
3種盛り合わせです。
¥1,090(税抜)
牡蠣の素焼き
焼くことにより、旨みが凝縮されています。生牡蠣とは違った味わいをお楽しみいただけます。
1ピース ¥350(税抜)
カキフライ タルタルソース
サクサクした衣、ジューシーな旨味があふれる1品。大変お熱くなってますのでお気を付けください。
1ピース ¥350(税抜)
牡蠣のワイン蒸し
ニンニクで香りをつけたオイルに生牡蠣を入れてワイン蒸しにしています。スープとご一緒に是非バゲットをお勧めします。
1ピース ¥390(税抜)

 

SALADA

たっぷりパルメザンチーズのグリーンサラダ
パルメザンチーズを混ぜてお召し上がりください。
¥890(税抜)
季節野菜のバーニャカウダ
新鮮野菜の盛り合わせです。野菜の種類は季節によって変わります。
¥1,190(税抜)

 

BREAD

バゲット
アヒージョやワイン蒸しと共に是非ご注文ください。
¥350(税抜)
ガーリックトースト
ガーリックハーブバターのトーストです。
¥390(税抜)

Access

オイスターテーブル浜松町

オイスターテーブル 浜松町店
住所
〒105-0013 東京都港区浜松町1-29-10 東京ラインビル1F
電話番号
050-7302-5898
営業時間
(月~金)
ランチ  11:00~15:00(L.O.14:30)
ディナー 17:00~23:00(L.O.22:00)
(土日祝)
ランチ  11:00~15:00(L.O.14:30)
ディナー 17:00~22:00(L.O.21:00)
※2021年1月8日~2月7日まで臨時休業とさせて頂きます。
ご不便をお掛け致しますが、何卒ご理解の程宜しくお願い致します。

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